Bagaimana Memanen Madu Raja Raja Madu?
Lebah yang digembalakan oleh Peternakan Lebah Raja Madu Madu Raja adalah lebah Unggul Mellifica, dimana ia memerlukan persediaan makanan dan minuman yang cukup atau ia akan pindah dari satu lokasi ke lokasi lain mencari madu. Lebah digembalakan dari perkebunan yang satu ke perkebunan yang lain berdasarkan musim bunganya. Semisal bulan Juni dan Juli, yang berbunga adalah madu kapuk randu, maka kita menggembalakan lebah ke perkebunan kapuk randu. Jika masa bunga kapuk randu sudah selesai, kita berpindah ke perkebunan lain. Misal karet atau kopi.
Kotak lebah dihitung dengan satuan rit truk. Satu rit truk terdiri dari 170 kotak lebah, terdapat tujuh rit truk di lokasi dengan warna yang berbeda dan pengawas yang berbeda untuk memudahkan pengawasan..
Lebah mengambil setetes madu tiap kali ia pulang pergi masuk ke kandang; satu kotak terdiri dari 8 sisir, sedang satu sisir terdiri dari sekitar 1500 ekor lebah.
Disini kotak kotak masuk pada sore hari, beberapa pohon randu sudah mulai berbunga, sedangkan yang lain masih kuncup.
Pohon Kapuk Randu adalah pohon yang unik, bunganya mekar pada malam hari. Ini adalah foto yang diambil malam hari pada lokasi lebah.
Pohon kapuk Randu berbunga sekitar pukul delapan malam,
Dapat dilihat air madunya banyak sekali dan sangat cair, lebah menghisap cairan ini pada pagi hari sampai sore hari, mengeluarkan kembali didalam sarang, menyimpan dan mengipasinya sepanjang malam sehingga didapatlah madu yang memiliki kekentalan yang tinggi dan tidak cair.
Tanda dari madu sudah bukan berupa air madu lagi adalah disegelnya sarang oleh lebah. Jika sarang disegel, berarti madu sudah jadi dan disimpan untuk dikonsumsi. Disini kita menunggu antara 10 sampai 15 hari untuk mendapatkan sarang yang sudah tertutup semua.
Jika sudah tertutup semua, maka pagi hari kita siap untuk memanen, disini kita mengambil waktu pagi pagi benar karena disinilah kualitas madu benar benar optimal, tidak tercampur dengan air madu (madu encer yang belum dikipasi lebah). Disini kita menyiapkan smoker untuk mengasapi lebah.
para pekerja Peternakan Lebah Raja Madu Madu Raja memilih sisiran yang sudah penuh atau hampir penuh madu dan tertutup lilin, mengasapinya dan dan kemudian membersihkan sisiran tersebut dari lebah dengan menggunakan sikat lebah
Kotak Lebah di Kebun Randu1:
Kotak Lebah di Kebun Randu2:
Kotak lebah dihitung dengan satuan rit truk. Satu rit truk terdiri dari 170 kotak lebah, terdapat tujuh rit truk di lokasi dengan warna yang berbeda dan pengawas yang berbeda untuk memudahkan pengawasan..
Kotak Lebah Rit Ketiga:
Sisiran Penuh Lebah :
Kuncup Bunga Kapuk Randu :
Pohon Kapuk Randu Berbunga :
Bunga Kapuk Randu dari Jarak Dekat:
Bagaimana Memanen Madu Raja Raja Madu
Disini kita menunggu antara 10 sampai 15 hari sampai didapatlah madu yang cukup untuk dipanen.
Pertama Pindahan:
Sesudah 3 hari:
Sisiran Madu Penuh Tertutup :
Pengusir Lebah:
Sikat Lebah:
Suasana Panen Di Rit Ketujuh :
Alat Pengolah Madu:
Sisiran dikupas dengan mengunakan pisau dan madu diambil dari sisiran menggunakan ekstraktor.
SIsiran Madu Dikupas:
Sisiran Masuk Ekstraktor:
Saat ekstraktor diputar, madu keluar dari sisiran dan tertampung di ekstraktor, sedangkan sarang lebah, dan larva lebah masih di sarangnya.
Bagaimana Memanen Madu Raja Raja Madu
Inilah yang membuat Madu dari Peternakan Lebah Raja Madu Madu Raja memiliki mutu yang tinggi, disini pengolahan kami bersih, tidak menggunakan cara manual diperas dengan tangan.
Madu di saring kembali dari ekstraktor ke jerigen:
Madu di Tempat Transit Sebelum Diangkut ke Gudang:
Sesampainya digudang, madu disaring kembali dan langsung dikemas dalam botol kaca tanpa mengalami proses filterisasi mikro, tidak dipasteurisasikan, dan tidak ditambahkan apapun.
Tambahan gambar saat pemanenan dapat dilihat disini
Madu siap untuk dipasarkan.
Eat Good Honey:
3 komentar:
Pak, kalo pemrosesan propolis seperti apa ya?
Untuk pemrosesan propolis dapat dibaca disini http://tinyurl.com/carapropolis
Posting Komentar
Silahkan berkomentar, Moderasi diaktifkan untuk menghindari spam, secepatnya pesan akan dibalas setelah terbaca. Terimakasih